A. খালী ঠাই পূৰণ কৰা (Fill in the Blanks)
১. ভাৰতত প্ৰায় __________ বিধ খৰিকাজাঁই (jasmine) ৰ প্ৰজাতি পোৱা যায়।
উত্তৰ: ২০ বিধ
২. ইয়াৰ কংক্ৰিট (concrete) ৰ বাবে, __________ ৰ এটা আন্তঃৰাষ্ট্ৰীয় বজাৰ আছে।
উত্তৰ: Jasminum grandiflorum
৩. খৰিকাজাঁই সাধাৰণতে __________ আৰু __________ ৰ দ্বাৰা বংশবিস্তাৰ কৰা হয়।
উত্তৰ: কাটিং (cuttings) আৰু লেয়াৰিং (layering)
৪. বেছিভাগ Jasminum প্ৰজাতিৰ সুপ্তাৱস্থা (dormancy) __________ ৰ সময়ত দেখা যায়।
উত্তৰ: শীতকাল (winter)
৫. খৰিকাজাঁই বংশবিস্তাৰ কৰাৰ আটাইতকৈ সহজ উপায়টো হ’ল __________।
উত্তৰ: কাটিং (cuttings / ডাল কলম)
৬. খৰিকাজাঁইৰ পুলিবোৰ __________ ৰ সময়ত ৰোপণ কৰিব পাৰি।
উত্তৰ: বাৰিষা (rainy season)
৭. খৰিকাজাঁই ফুলৰ উৎপাদন হৈছে __________ টন/হেক্টৰ।
উত্তৰ: ৪,০০০ ৰ পৰা ১০,০০০ টন/হেক্টৰ (প্ৰজাতিভেদে)
B. বহুবিকল্পী প্ৰশ্ন (Multiple Choice Questions)
১. তলত দিয়াবোৰৰ ভিতৰত কোনটো কেশৰ (saffron) ৰ বিকল্প হিচাপে ব্যৱহাৰ কৰা হয়?
(a) Jasmine (খৰিকাজাঁই)
(b) Tulip (তিউলিপ)
(c) Rose (গোলাপ)
(d) Carnation (কাৰ্নেচন)
উত্তৰ: (a) Jasmine
২. খৰিকাজাঁইৰ বাবে জলবায়ুৰ প্ৰয়োজন হ’ল __________।
(a) temperate (নাতিশীতোষ্ণ)
(b) tropical (উষ্ণপ্ৰধান)
(c) sub-tropical (উপ-উষ্ণপ্ৰধান)
(d) All the above (ওপৰৰ আটাইবোৰ)
উত্তৰ: (d) All the above (বেছিভাগ প্ৰজাতি উষ্ণ আৰু উপ-উষ্ণপ্ৰধান অঞ্চলৰ যদিও কিছুমান নাতিশীতোষ্ণ অঞ্চলতো হয়)
৩. খৰিকাজাঁইৰ তেল নিষ্কাশনৰ বাবে, ফুলৰ কোনটো অৱস্থা চিঙিবলৈ উপযোগী?
(a) Tight (কলি অৱস্থা)
(b) Half open (অর্ধ-মেল খোৱা)
(c) Fully open (সম্পূৰ্ণ ফুলি উঠা)
(d) None of these (ইয়াৰ এটাও নহয়)
উত্তৰ: (c) Fully open (কংক্ৰিট বা তেল নিষ্কাশনৰ বাবে সম্পূৰ্ণ বিকশিত কিন্তু কমকৈ মেল খোৱা ফুল বা পুৱা সম্পূৰ্ণ ফুলি উঠা ফুল তোলা হয়)
৪. খৰিকাজাঁই (Jasmine) তলৰ কোনটোৰ দ্বাৰা বংশবিস্তাৰ কৰা হয়?
(a) soft wood cutting (কোমল কাঠৰ কাটিং)
(b) semi-hardwood cutting (অৰ্ধ-টান কাঠৰ কাটিং)
(c) hardwood cutting (টান কাঠৰ কাটিং)
(d) seed (বীজ)
উত্তৰ: (a) soft wood cutting
C. বৰ্ণনাকামূলক প্ৰশ্ন (Subjective Questions)
১. খৰিকাজাঁই ফুলৰ গুৰুত্ব লিখা। (Write down the importance of jasmine.)
উত্তৰ: ভাৰতবৰ্ষত খৰিকাজাঁই এবিধ অত্যন্ত গুৰুত্বপূৰ্ণ পৰম্পৰাগত ফুল। ইয়াক ঘাইকৈ মালা গাঁথিবলৈ, গাজৰা, বেণী তৈয়াৰ কৰিবলৈ আৰু ধৰ্মীয় কাৰ্যত ব্যৱহাৰ কৰা হয়। ইয়াৰ উপৰিও ইয়াৰ সুগন্ধি ফুলৰ পৰা উচ্চ মানদণ্ডৰ অপৰিহাৰ্য তেল (essential oil) বা কংক্ৰিট নিষ্কাশন কৰা হয়, যিটো সুগন্ধি আতৰ (perfumes), প্ৰসাধন সামগ্ৰী, ক্ৰীম, মূৰত সনা তেল আৰু চেম্পু প্ৰস্তুত কৰিবলৈ ব্যৱহাৰ কৰা হয়।
২. খৰিকাজাঁইৰ বংশবিস্তাৰ প্ৰক্ৰিয়া বৰ্ণনা কৰা। (Describe jasmine propagation.)
উত্তৰ: খৰিকাজাঁই ফুলৰ বংশবিস্তাৰ প্ৰধানকৈ কমাৰ্চিয়েল বা ব্যৱসায়িকভাৱে ‘কাটিং’ (cuttings) আৰু ‘লেয়াৰিং’ (layering) পদ্ধতিৰ দ্বাৰা কৰা হয়: কাটিং: ই আটাইতকৈ সহজ পদ্ধতি। মাৰ্চ, জুন, জুলাই, ছেপ্টেম্বৰ বা অক্টোবৰ মাহত অন্তত দুখন পাত থকা ১৫-২০ চেণ্টিমিটাৰ দৈৰ্ঘ্যৰ কোমল কাঠৰ কাটিং (softwood cuttings) লৈ বালি আৰু মছৰ মিশ্ৰণত ৰোপণ কৰা হয়। ৬-১০ সপ্তাহৰ ভিতৰত ইয়াত শিপা ওলায়।
লেয়াৰিং: জুন-জুলাইৰ পৰা অক্টোবৰ-নৱেম্বৰ মাহৰ ভিতৰত মাটিৰ ওচৰৰ ডাল মাটিত দোঁৱাই পুতি থৈ সৰল লেয়াৰিং (simple layering) কৰা হয়। ইয়াত শিপা ওলাবলৈ ৯০-১২০ দিন সময় লাগে।
৩. খৰিকাজাঁই ফুল চপোৱা বা সংগ্ৰহ কৰাৰ বিষয়ে আলোচনা কৰা। (Discuss flower harvesting of jasmine.)
উত্তৰ: খৰিকাজাঁই ফুল সাধাৰণতে ৰোপণৰ দ্বিতীয় বছৰৰ পৰা ব্যৱসায়িকভাৱে উৎপাদন দিয়ে। ফুলবোৰ সদায় পুৱা সোনকালে হাতেৰে চিঙিব লাগে। ধৰ্মীয় বা সজাবৰ বাবে ব্যৱহাৰ কৰিলে সম্পূৰ্ণ ডাঙৰ হোৱা কিন্তু মেল নোখোৱা কলিবোৰ চিঙা হয়। আনহাতে কংক্ৰিট বা তেল নিষ্কাশনৰ বাবে সম্পূৰ্ণ ফুলি উঠা ফুলবোৰ বাছি লোৱা হয়। বজাৰলৈ পঠিয়াবলৈ ইয়াক বাঁহৰ খৰাহি বা ডাঠ কাগজৰ বাকচত পেকিং কৰা হয়।
৪. খৰিকাজাঁইৰ প্ৰুনিং (Pruning / ডাল কটা) প্ৰক্ৰিয়া বৰ্ণনা কৰা। (Describe jasmine pruning.)
উত্তৰ: গছৰ বৃদ্ধি নিয়ন্ত্ৰণ কৰিবলৈ আৰু অধিক ফুল পাবলৈ প্ৰুনিং কৰা অতি প্ৰয়োজন। প্ৰুনিং কৰাৰ আগতে পানী দিয়া বন্ধ কৰা হয় আৰু গছজোপাৰ শুকাই যোৱা, বেমাৰী ডালবোৰ কাটি পেলোৱা হয়। কটা অংশত যাতে ভেঁকুৰ বা বীজাণু সোমাব নোৱাৰে তাৰ বাবে ‘বোৰ্ডো পেষ্ট’ (Bordeaux paste) লগোৱা হয়। প্ৰজাতিভেদে ইয়াৰ সময় বেলেগ বেলেগ হয়— যেনে J. sambac ৰ বাবে কম প্ৰুনিং লাগে আৰু ইয়াক অক্টোবৰৰ পৰা জানুৱাৰী মাহৰ ভিতৰত কৰা হয়।
৫. বিভিন্ন খৰিকাজাঁই প্ৰজাতিৰ ৰোপণৰ ব্যৱধান ব্যাখ্যা কৰা। (Explain planting spacing for different jasmine species.)
উত্তৰ: খৰিকাজাঁইৰ বিভিন্ন প্ৰজাতি অনুসৰি পথাৰত পুলি ৰোপণৰ ব্যৱধান বা দূৰত্ব বেলেগ বেলেগ হয়:
Jasminum sambac ৰ বাবে: 1.2×1.2 m
Jasminum grandiflorum ৰ বাবে: 1.5×1.5 m
Jasminum auriculatum ৰ বাবে: 1.8×1.8 m
Leave a Reply